Joululounas Teatterin Grillissä
Joululounas on tarjolla 9.-20.12. välisenä aikana klo 11-15. Tervetuloa nauttimaan Grillin keittiön antimista!
Christmas lunch is served 9.-20.12 between 11am – 3pm. Welcome to enjoy the flavours of Grilli’s kitchen!
Alkuruuat / Starters
Grillattua punajuurta / Grilled beetroots 14 €
Grillattua punajuurta, päärynää, vuohenjuustoa, paahdettua saksanpähkinää ja balsamicoa
Grilled beetroot, pear, goat cheese,
roasted walnuts and balsamico
Kirjolohi / Rainbow trout 16€
Kirjolohipastrami, piimäkastiketta, kirjolohenmätiä, tilliä ja maa-artisokkaa
Rainbow trout pastrami, buttermilk sauce, rainbow trout roe, dill and Jerusalem artichoke
Savustettua ankkaa / Roasted duck 17€
Savustettua ankanrintaa, dijonvinaigrette, friseetä, granaattiomenaa,varsiselleriä ja salviamajoneesia
Roasted duck, dijon vinaigrette, frisée, pomegranate, celery and age mayonnaise
Pääruuat / Mains
Risotto Milanese 25€
Sahramirisottoa, aiolia mustasta valkosipulista, pikkelöityä fenkolia, paahdettua tomaattia ja sitruunaa
Saffron risotto, black garlic aioli, pickled fennel, roasted tomato and lemon
Päivän kala / Catch of the day 32 €
Grillattua päivän kalaa, herkkutattikastiketta, piparjuurta, perunapyreetä ja pikkelöityä punajuurta
Grilled catch of the day, porcini sauce, horseradish, potato purée and pickled beetroots
Poro / Reindeer 44€
Kevyesti savustettua poron ulkofileetä, mustaherukka-punaviinikastiketta, juuriselleripyreetä, ruusukaalia ja pikkelöityjä suppilovahveroita
Lightly roasted reindeer sirloin, blackcurrant-redwine sauce, celeriac purée, brussel sprouts and pickled funnel chanterelles
Jälkiruuat / Desserts
Suklaafondant / Chocolate fondant 13€
Suklaafondant, vanilijajäätelöä ja suolakinuskia
Chocolate fondant, vanilla ice cream and salted caramel
Leipävanukas / Bread pudding 13€
Leipävanukas, kanelijäätelöä ja kirsikkahilloketta
Bread pudding, cinnamon ice cream and cherry compote
Suklaabrownie / Chocolate brownie 13€
Vegaaninen suklaabrownie ja Teatterin sorbet
Vegan chocolate brownie and Teatteri’s sorbet